Mampukah Protein Cumi Solusi Ramah Lingkungan untuk Masalah Plastik?

"protein yang ditemukan dalam cumi-cumi dapat digunakan untuk membuat alternatif berkelanjutan untuk plastik. "
protein yang ditemukan dalam cumi-cumi dapat digunakan untuk membuat alternatif berkelanjutan untuk plastik. (Pixabay)

KLIKPOSITIF - Lebih dari 8 juta ton plastik berakhir di lautan setiap tahun, membunuh kehidupan laut dan merusak ekosistem. Tetapi lautan yang sama mungkin juga memegang kunci untuk mengurangi polusi plastik.

Dilansir dari laman CNN, menurut sebuah laporan yang diterbitkan dalam Frontiers in Chemistry, protein yang ditemukan dalam cumi-cumi dapat digunakan untuk membuat alternatif berkelanjutan untuk plastik.
Cumi-cumi menangkap mangsanya menggunakan cangkir hisap pada tentakel dan lengan mereka. Cangkir dilengkapi dengan "cincin gigi" tajam yang menahan makanan di tempatnya. Gigi dibuat dari protein yang mirip dengan sutra, dan ini telah menjadi topik yang menarik secara ilmiah dalam beberapa tahun terakhir.

Melik Demirel, dari Pennsylvania State University, penulis utama laporan baru, yang mengulas penelitian yang ada pada bahan yang terbuat dari protein ini. Dia mengatakan timnya telah menghasilkan prototipe serat, pelapis dan objek 3D yang terbuat dari protein squid ring teeth (SRT). Demirel mengatakan bahan-bahan alami ini dapat terurai secara hayati - dan dapat memberikan alternatif yang "sangat bagus" untuk plastik.

Protein SRT dapat diproduksi di laboratorium menggunakan bakteri hasil rekayasa genetika, yang berarti mereka tidak perlu menggunakan cumi-cumi. Prosesnya didasarkan pada fermentasi, menggunakan gula, air dan oksigen.

Menurut para peneliti, protein SRT memiliki "sifat luar biasa" dan bahan yang dibuat elastis, fleksibel dan kuat. Mereka juga memiliki kemampuan termal, penyembuhan diri dan konduksi listrik, yang memberikan potensi untuk beberapa aplikasi baru. Salah satunya adalah dengan membuat kain yang dapat disembuhkan sendiri dan dapat didaur ulang dengan membuat lapisan yang tahan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh mesin cuci. Itu bisa mengurangi jumlah microfiber pakaian yang akhirnya hanyut ke lautan, yang berkontribusi terhadap polusi ... Baca halaman selanjutnya