Calon Pembeli Rendang Asal Arab Saudi Pantau Kesiapan IKM Payakumbuh

"Jadi semalam (Minggu, 14/4) kita kedatangan calon pembeli untuk memastikan kelanjutan dari pembicaraan sewaktu kita berkunjung pada akhir Januari lalu dan mereka datang untuk memastikan kesiapan Pemko Payakumbuh dalam melaksanakan eskpor rendang"
Wakil Wali Kota Payakumbuh, Erwin Yunaz saat menerima kunjungan pembeli rendang asal Arab Saudi. (Ist)

PAYAKUMBUH, KLIKPOSITIF -- Keinginan Pemerintah Kota (Pemko) Payakumbuh untuk segera mengekspor rendang ke Arab Saudi makin mendekati kenyataan. Hal itu setelah Wakil Wali Kota Payakumbuh, Erwin Yunaz menerima kunjungan pembeli (buyer) dari Negeri Para Nabi itu di rumah dinasnya, Minggu (14/4) malam.

Dalam kunjungannya itu, Syekh Nabil bersama rombongan sengaja datang ke Kota Payakumbuh untuk mengecek langsung kesiapan Sentra IKM Randang jelang melakukan ekspor jelang musim haji 2019 ini.

"Jadi semalam (Minggu, 14/4) kita kedatangan calon pembeli untuk memastikan kelanjutan dari pembicaraan sewaktu kita berkunjung pada akhir Januari lalu dan mereka datang untuk memastikan kesiapan Pemko Payakumbuh dalam melaksanakan eskpor rendang," kata Wawako Erwin Yunaz.

Erwin Yunaz mengatakan, mengekspor rendang ke luar negeri bukan hal yang mudah. Dalam berbisnis, segala aspek perlu diperhatikan untuk memastikan apakah Pemko Payakumbuh bisa memenuhi kebutuhan pasar luar negeri saat musim haji datang.

"Yang pertama dia lihat dulu tempat, kenapa kita harus yakinkan 10 ton perhari karena kita bicara untuk 35 ribu jemaah selama 40 hari, diperkirakan kebutuhannya mencapai 210 ton rendang, lebih kurang 13 sampai 15 kontainer. Kita sudah mulai berhitung untuk memenuhi kebutuhan yang 210 ton, kita akan kirim rendang jadi ke Arab Saudi untuk musim haji tahun 2019 ini," ujarnya.

Untuk mendapatkan garansi agar Kota Payakumbuh dinilai layak untuk mengekspor rendang, maka informasi yang diberikan harus sesuai dengan standar halal yang dibutuhkan pihak pengimport, yaitu Arab Saudi.

"Kita juga menyajikan informasi yang mereka inginkan, kemudian kita juga membawa mereka dengan sentra-sentra yang ada korelasinya dengan kunjungan mereka, salah satunya tempat peternakan sapi di Padang Mangateh, lalu ada rumah potong hewan di Koto Panjang Payobasuang. Semuanya menyangkut dengan standar halal yang mereka butuhkan, ini tentunya ... Baca halaman selanjutnya