Begini Cara Petani Kerinci Meningkatkan Harga Jual Kopi

"Sebagian besar kebun kopi tersebut merupakan Kopi Arabika yang ditanam petani di kaki Gunung Kerinci"
Kopi Kerinci (KLIKPOSITIF/Halbert Caniago)

KERINCI, KLIKPOSITIF -- Hubungan Kopi dan Kerinci terhitung sangat dekat. Tercatat, 730 ribu hektare tanah di kaki gunung dengan ketinggian 3805 Mdpl itu dipenuhi kebun kopi.

Sebagian besar kebun kopi tersebut merupakan Kopi Arabika yang ditanam petani di kaki Gunung tertinggi di Pulau Sumatera itu.

Hongly Farnando, seorang yang berperan untuk meningkatkan perekonomian petani kopi di daerah tersebut mengatakan bahwa ia mencoba meningkatkan kualitas kopi yang ada di kampung halamannya itu.

"Awalnya saya miris dengan harga jual kopi yang dibeli oleh pabrik kepada petani, lalu saya mencoba berdiskusi dengan teman-teman bagaimana caranya meningkatkan perekonomian petani kopi," ujarnya kepada klikpositif.com, Jumat 8 November 2019.

Ia mengatakan, dirinya mulai membantu petani dengan menjual biji kopi dengan harga yang lebih mahal dibanding sebelumnya.

"Sebelumnya petani menjual kopi kepada pakang dengan harga Rp2.500 per kilogram. Saya mencoba meningkatkan harga jual petani dengan membeli Rp4.200 per kilogramnya," ujarnya.

Meskipun membeli dengan harga yang tinggi, ia tidak mau asal-asalan. Ia membeli biji kopi dengan kualitas yang lebih baik dengan harga yang lebih mahal.

"Saya mencoba mengajarkannya kepada petani agar memetik kopi dengan kualitas super," lanjutnya.

Menurutnya, kopi dengan kualitas super tersebut adalah kopi yang dipetik saat benar-benar sudah matang. "Saya mengajarkan kepada petani agar memetik kopi yang sudah berwarna merah. Itulah yang membuat kualitasnya naik," lanjutnya.

Menurutnya, memanen kopi saat benar-benar sudah matang itu memiliki banyak keuntungan untuk petani.

"Kalau dipanen saat kopi masih berwarna hijau, untuk proses pembuahan selanjutnya akan lebih lama. Tapi kalau sudah berwarna merah, maka prosesnya lebih cepat dan petani bisa panen lebih sering," sambungnya.

Menurutnya, di Kaki Gunung Kerinci terdapat kebun kopi untuk ... Baca halaman selanjutnya