RPU Aia Pacah Siap Beroperasi, Ribuan Unggas Akan Dipotong Setiap Hari

PADANG, KLIKPOSITIF - Rumah Potong Unggas (RPU) Aia Pacah yang dibangun oleh Pemerintah Kota Padang sejak beberapa waktu lalu telah siap dioperasikan.

"Saat ini kesiapannya sudah 90 persen dan tinggal finishing lantai saja. Setelah itu sudah bisa dioperasikan," kata Kepala Dinas Peternakan Kota Padang , Syahrial Kamat.

baca juga: Belajar dari YouTube, Umpan Ikan Metal Jig Buatan Muhammad Iqbal Tembus Pasar Zona Indonesia Tengah

Ia mengatakan, RPU tersebut awalnya direncanakan akan mulai dioperasikan pada menjelang Ramadan lalu. Karena pandemi COVID-19, menurutnya pengoperasian tersebut ditunda.

"Nanti setelah pandemi ini berakhir, atau agak mereda, RPU itu sudah bisa difungsikan," lanjutnya.

baca juga: Karena Hal Ini, Pemilik Penginapan di Pasir Jambak akan Dipanggil Satpol PP

Menurutnya, RPU tersebut bisa menampung sebanyak delapan ribu ekor unggas . "Untuk awal-awal ini rencananya kami hanya menargetkan pemotongan sebanyak tiga ribu ekor per hari," lanjutnya.

Menurutnya, dengan pemotongan sebanyak tiga ribu ekor tersebut bisa memenuhi kebutuhan Kota Padang terhadap ayam.

baca juga: Yayasan Igasar Siapkan 2 Skema Sekolah di Saat Pandemi

Tidak hanya pemotongan, ia merencanakan akan membuat ayam yang sudah diberi bumbu, sehingga pemilik Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) tidak perlu membumbui ayam yang akan dijual.

"Kami memberi bumbu standar seperti kunyit dan bahan-bahan masakan lainnya, sehingga pemilik UMKM tinggal goreng saja nantinya," tutupnya.

baca juga: Wagub: Kota Padang Sebaiknya Jangan Sekolah Tatap Muka!

Penulis: Halbert Caniago | Editor: Rezka Delpiera