Difasilitasi Genpro, Rendang Payakumbuh Dikirimkan ke 7 Negara di Dunia

Penyerahan sampel bumbu rendang.
Penyerahan sampel bumbu rendang. (Ist)

PAYAKUMBUH , KLIKPOSITIF - Difasilitasi Global Enterpreneur Profesional (Genpro) Indonesia melalui program BRIncubator, Koperasi Sentra Randang Payo mengirimkan bumbu rendangnya ke tujuh negara di dunia, yaitu Turki, Belanda, Hongaria, Mesir, Australia, Taiwan, dan Philipina.

Pada Senin (19/10), perwakilan Genpro dan Koperasi Sentra Randang Payo melakukan serah terima pengiriman sampel bumbu masakan Minang tersebut, seperti bumbu gulai, bumbu randang, bumbu kalio, balado, dan bumbu lainnya.

baca juga: Pilkada Damai, Aman, dan Sehat Dideklarasikan di Kota Payakumbuh

Berkat tindak lanjut pelaksanaan program BRIncubator klaster UMKM Rendang Payakumbuh yang difasilitasi Komunitas Global Enterpreneur Profesional (Genpro) Indonesia, pelaku UMKM telah diberi pelatihan dan pendampingan selama tiga bulan, sehingga sampel produk IKM dapat dikirim ke luar negeri.

Ketua Dekranasda Kota Payakumbuh Henny Riza Falepi menyampaikan kerjasama ini membuktikan City of Randang tak hanya sebuah gertakan. Kesempatan yang ada harus dimanfaatkan dengan baik dan IKM Rendang harus memperhatikan prosedur yang ada.

baca juga: KPU Payakumbuh Temukan Puluhan Surat Suara untuk Pilgub Sumbar Rusak

"Sentra IKM Rendang kita memulai langkah di tengah pandemi COVID-19 dengan permintaan cukup tinggi kepada Koperasi Sentra Randang Payo Brand Iko Sero. Besar harapan kita langkah awal yang sudah dimulai ini jangan membuat cepat berpuas hati. Pastikan jangan sampai sampel yang dikirim jika ternyata disukai konsumen, eh pas dikirim lagi dalam skala besar beda rasanya, pastikan standarnya dalam ekspor," kata Henny.

Ketua Koperasi Sentra Randang Payo, Witrya Dameiyanti mengatakan dukungan Wali Kota, Ketua Dekranasda, Genpro dan BRI selama ini terbukti mampu mengangkat koperasi mereka.

baca juga: Pemko Payakumbuh dan BNN Deklarasikan Kelurahan Bersinar

"Kepada anggota koperasi, pengawas kami ucapkan terimakasih atas kerjasama luar biasa, sehingga kita bisa mengirim Randang ke luar negeri. Apalagi Genpro yang sudah memberikan masukan kepada BRI, dan wujudnya kita bisa mengirim sampel ke tujuh negara. Kami berharap sampel yang dikirim sesuai dengan lidah merekan dan cita rasa yang ditawarkan. Kami juga bersedia dikoreksi apakah nanti ada keinginan dari tujuh negara itu, mau lebih pedas atau lebih tawar, kita siap memperbaiki pesanannya," papar Witrya.

Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian Kota Payakumbuh Wal Asri mengingatkan IKM Rendang bahwa hanya ada dua produk yang bisa bersaing di luar negeri, yaitunya makanan spesifik dan fashion.

baca juga: Terpilih di TC GSI Nasional, Sebanyak 3 Pelajar SMP Payakumbuh Berpeluang Tembus Timnas U-16

"Kepercayaan dan kerjasama ini harus dimanfaatkan seluas-luasnya, sebagai awal dari langkah Payakumbuh dalam meningkatkan perekonomian IKM Rendang , yang menghasilkan produk makanan olahan Minangkabau," kata Wal Asri. (*)

Editor: Taufik Hidayat