Cobain Resep Perkedel Kentang ala KFC, Lembut dan Anti Pecah

Perkedel kentang ala KFC
Perkedel kentang ala KFC ((Instagram @hungryfever))

KLIKPOSITIF - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang mudah diolah. Salah satu menu olahan kentang yang jadi favorit banyak orang adalah perkedel.

Perkedel tentu sudah tak asing lagi di telinga. Restoran cepat saji KFC pun memiliki menu perkedel kentang yang lembut dan nikmat.

baca juga: Studi: Ajak Anak-anak Bermain di Alam Bebas, Ini Manfaatnya

Rupanya membuat perkedel kentang ala KFC tak sulit, lho. Anda bisa membuat perkedel ala KFC di dapur rumah dengan hasil lembut dan tak mudah pecah.

Suara.com jaringan Klikpositif.com telah merangkum resep perkedel kentang ala KFC dari akun Instagram @hungryfever. Yuk, kita simak resep lengkapnya!

baca juga: Orang-orang dengan Sifat Ini Dinilai Lebih Menarik dan Cepat Dekat ke Jodoh

Bahan-bahan:

500 gram kentang, potong-potong

baca juga: Tak Terduga, Ini Manfaat Memijat Telinga Setiap Hari

1/2 sendok teh penyedap

1/2 sendok teh lada

baca juga: Tidak Hanya Tanda Penuaan, Uban Bisa Jadi Tanda Penyakit Ini

200 ml air

3 sendok makan margarin

5 sendok makan terigu protein sedang

1 sampai 2 buah sosis, potong-potong

Secukupnya daun bawang, iris

Secukupnya wortel, iris

2 sendok makan bawang goreng

Secukupnya kaldu bubuk

1 butir putih telur

Cara membuat:

- Goreng kentang di minyak panas sampai empuk. Setelah empuk, haluskan kentang.

- Campurkan kentang dengan kaldu bubuk, penyedap, dan lada, kemudian aduk hingga rata. Sisihkan.

- Lelehkan margarin, kemudian matikan kompor. Masukkan tepung terigu, campur sampai membentuk adonan.

- Campurkan adonan tepung ke kentang. Masukkan wortel, daun bawang, bawang goreng, dan sosis. Kemudian, aduk rata.

- Bulat-bulatkan adonan. Kocok putih telur, kemudian celupkan adonan yang sudah dibentuk.

- Panaskan minyak, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dan pindahkan ke piring saji.

- Perkedel kentang ala KFC siap disantap.

Jumlah: 4 porsi

Lama pengerjaan: 25 menit

Editor: Eko Fajri